Во многих странах мира во вторую пятницу октября отмечают Всемирный день яйца-   праздник всех любителей яиц, омлетов, запеканок и глазуньи…

     Ничего удивительного в этом нет. Ведь яйца – самый универсальный продукт питания, они популярны в кулинарии всех стран и культур, во многом благодаря тому, что их употребление может быть самым разнообразным.

      Ещё в незапамятные доисторические времена, когда люди были дикими и ходили в звериных шкурах, они сообразили: птичьи яйца – это вкусный и полезный продукт. Но разыскивать птичьи гнёзда – занятие слишком утомительное. Люди придумали держать у себя во дворе курочек-несушек, кормить их и оберегать от хищников. А курочки за это стали нести людям яйца.

     Внутри яйца – прозрачный белок (при приготовлении он белеет) и ярко-жёлтый желток. Его недаром называют «солнечным». Очень мало продуктов на свете содержат витамин D, и яичный желток – один из них. А витамин D является важным для людей. Наш организм вырабатывает его сам, под воздействием солнечного света и тепла. Поэтому яичный желток выступает настоящим «солнце заменителем».

     Про универсальный продукт, который несут для нас курочки. О этом мы в пятницу 8 октября и поговорили с ребятами. Ребята рассказывали откуда появляется яичко, какое оно, почему люди его едят, а о пользе яйца и даже скорлупы рассказала Галина Владимировна.

     С большим интересом проводили опыты с яйцом: тонет или нет, варенное или сырое, мягкое или твердое. Очень понравилось ребятам игры с яичком: «Донеси и не урони», «Кто дальше прокатит». Во время ужина с удовольствием попробовали варенные яйца, которые принесли некоторые ребята из дома. Закончили празднование раскрашиванием яиц из бумаги.

Воспитатель Грузская Т.В.

• < Назад
• Вперёд >