г. Кодинск ул. Михайлова 12 А

 Тел.: +7 (39143) 70185

 Email: Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Группа «Земляничка» - 21 апреля – Праздник Пряника» в старшей группе.

 

   Каких только праздников не встретишь в нашем календаре! Оказывается, есть и Международный день пряника – 21 апреля!

   Вот и мы решили отпраздновать этот красивый сладкий праздник в своей группе 21 апреля. Много разнообразных пряников было принесено детьми, разных по форме, по составу, по способам изготовления, знаменитые Тульские. Такого разнообразия пряников на одном столе мы еще не видели.

   Праздник начали с прослушивания истории возникновения этого праздника. В России пряники появились около девятого века и назывались «медовым хлебом», а родились они на основе обрядового печенья, а потом совершенствовались на протяжении многих лет! Изготавливались пряники из смеси ржаной муки с ягодными и фруктовыми соками и медом, причем на долю меда приходилось около 50% всего состава. Когда на Руси стали появляться диковинные пряности из Индии и с Ближнего Востока, их стали добавлять в пряник и так он постепенно сформировался в то изделие, что мы знаем и сейчас! Производили пряники в разных городах России, и в каждом доме был свой, секретный рецепт, тщательно оберегающийся и передающийся в пределах семьи. Отсюда названия Пряников: Тульские, Изборские, Бутафорские…

   Интересно то, что в России пряники шли не только в еду, но и игру, такие пряники назывались «Папашниками», выпекались они по особому рецепту. А еще в России была хорошая традиция дарить пряники в «Прощенное воскресение». И просьба о прощении сопровождалась дарением больших пирогов или пряников. К большому сожалению, это стало забываться. После прослушивания истории о праздновании праздника Пряника, мы провели игру «Чудесный мешочек», по условиям игры ребята, вытащив пряник из мешочка должны описать его: по форме, цвету, толщине и запаху. Было очень весело, каждый желал вытащить свой пряник и описать его. Праздник продолжили чаепитием, радости детей не было предела, каждый ребенок хотел попробовать от всех пряников, делились между собой, отламывая кусочек от своего пряника. Пряники были с начинкой из повидла абрикосового, вишневого, клубничного. С вареной сгущенкой, пряники «Зебра» с прослойками. Большой Тульский пряник разрезали на всех ребят по кусочку. Пряники покрытые шоколадной глазурью, белым шоколадом. Разная форма, разная величина, разный цвет пряников приводили детей в восторг, ведь столько пряников собрано на одном столе! Запивали вкусным витаминным чаем. Такое дивное угощение украсило наше чаепитие и оставило о себе ароматные воспоминания!

   Видя счастливые лица детей, их восторг от полученных сведений о пряниках, которые они видели каждый день и не знали ничего об истории их происхождения, о том, что празднуется такой праздник. Говорим огромное спасибо нашим родителям за помощь в проведении этого Праздника!                             

 Воспитатель Молочко О.Б.