В соответствии с Уставом МБДОУ «Солнышко» организация питания возлагается на администрацию детского сада. МБДОУ обеспечивает питание воспитанников в соответствии с утвержденными Санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами с учетом возраста и времени пребывания воспитанников в МБДОУ. Организация питания осуществляется в специально отведенных местах групповых помещений.

   МБДОУ обеспечивает:

-         гарантированное питание воспитанников с учетом их возраста, физиологических потребностей в основных пищевых веществах и энергии;

-         соблюдение принципов щадящего рационального и сбалансированного питания по утвержденным нормам;

-         гарантированное качество питания и безопасность пищевых продуктов, используемых в питании.

   Организация питания воспитанников возлагается на МБДОУ «Солнышко» и осуществляется его штатным персоналом.

   Питание в МБДОУ осуществляется в соответствии с примерным 10-дневным меню, разработанным на основе физиологических потребностей в пищевых веществах и норм питания дошкольников, и утвержденным заведующим МБДОУ. Меню в МБДОУ составляется в соответствии с СанПиН 2.4.1.3049-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации режима работы дошкольных образовательных организаций".

   Согласно п.14.1. СанПиН 2.4.1.3049-13, прием пищевых продуктов и продовольственного сырья в дошкольные образовательные организации осуществляется при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность.

   Согласно п.7.8. СанПиН 2.3.6.1079-01 "Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья", для предотвращения возникновения и распространения инфекционных заболеваний и массовых неинфекционных заболеваний (отравлений) в организации запрещается принимать: продовольственное сырье и пищевые продукты без документов, подтверждающих их качество и безопасность; продукцию домашнего изготовления.

• < Назад
• Вперёд >